Wędzarnia ogrodowa drewniana - dwukomorowa - 50 x 50 x 140 cm - opalana - ZESTAW

Zestaw zawiera następujące elementy:

• Dwie komory wędzarni z daszkiem
• 2x Rura fi 100 50 cm
• Kolano fi 100
• Termometr
• Deflektor
• Palenisko do wędzarni małe

Wędzarnia ogrodowa drewniana, opalana - dwukomorowa - to wspaniały produkt o zwiększonej pojemności. Pozwala na jednoczesną obróbkę wędzarniczą kilku rodzajów mięsa, serów, ryb, warzyw i owoców. Wędzenie odbywa się na dwóch poziomach, co zapobiega przenikaniu się smaków i aromatów. Jest to łatwy do przenoszenia sprzęt, bardzo wygodny w użyciu. Wędzarnia dwukomorowa to fantastyczny sposób na produkowanie zdrowych i smacznych wyrobów domowych. Posiadając ogrodową wędzarnię, możemy dowolnie dobierać produkty, z których przygotujemy żywność. Wędzarnia to połączenie przyjemnego z pożytecznym. Wspaniale sprawdza się jako hobby i patent na interesujące spotkania z przyjaciółmi.

Oferowana wędzarnia wyróżnia się zastosowaniem bardzo solidnych materiałów i fachowym wykonaniem. Zrobiona została z deski świerku skandynawskiego, który cechuje się wysoką odpornością na wilgoć, zróżnicowane temperatury i zmienne warunki atmosferyczne. Deski łączone są za pomocą metody pióro- wpust, co daje idealną szczelność wędzarni. Do budowy komory zostały wykorzystane solidne i mocne deski o średniej grubości 2 cm. Wędzarnia ma bardzo prostą konstrukcję, przez co jej zainstalowanie nie będzie stanowiło problemu. Idealnie dopasowane elementy są połączone na wkręty i dodatkowo wzmocnione gwoźdźmi a pozostałe części montowane na wcisk. Komin na daszku wędzarni jest również wykonany z drewna, co zapobiega przedostawaniu się korozji do wędzonek. Komorę wędzarni przykrywa zdejmowany daszek o wysokości 20 cm. Komora wędzarni jest przeznaczona do ustawienia metalowym stelażu, wykonanym z kątownika i grubej blachy. W dnie znajduje się wycięty otwór do przyłączenia kanału dymnego. Opalane deski są w naturalny sposób impregnowane, zyskują również ciekawy wygląd.

Prezentowany model wędzarni jest wyposażony w palenisko wykonane z blachy piecowej, zamykane, z możliwością regulowania temperatury. Wewnątrz paleniska znajduje się ruszt, gwarantujący lepsze spalanie opału. Od paleniska odchodzą rura dymna, składająca się z dwóch 50 cm kawałków. Daje to możliwość regulowania długości kanału dymnego. Przekrój rury wynosi 100 mm. Elementem łączącym palenisko i rury ze komorą wędzarniczą jest metalowe kolano. W ścianie komory zamontowany został termometr umożliwiający kontrolę właściwej temperatury. Deflektor, czyli element rozprowadzający równomiernie dym, jest zdejmowany i znacznie upraszcza czyszczenie wędzarni po użyciu.

Wędzarnia dwukomorowa jest przeznaczona do jednorazowego pomieszczenia 15-25 kg wyrobów.

Wymiary 50 x 50 x 140 cm dotyczą samej skrzyni wędzarni. Na wysokość całkowitą składa się skrzynia, 20 cm daszek i stelaż wysokości 40 cm. Oferowana wędzarnia będzie posiadała łączną wysokość 200 cm.