Burak ćwikłowy Chrobry

Burak ćwikłowy Chrobry (Beta vulgaris) jest to odmiana bardzo plenna, tworząca kuliste korzenie o intensywnie wybarwionym miąższu. Korzenie odznaczają się bardzo dużą zawartością betaniny i cukrów oraz małą skłonnością do kumulowania azotanów. Buraki tej odmiany polecane są do bezpośredniego spożycia oraz do przetwórstwa, szczególnie z przeznaczeniem na soki. Doskonale nadają się również do długiego przechowywania.

Korzenie buraka ćwikłowego są lekkostrawne i niskokaloryczne. Zawierają białko, prowitaminę A, witaminy C, B1, B2, PP oraz potas, wapń, sód, fosfor, wapń, cynk i substancje pektynowe, które pozytywnie wpływają na trawienie. Zawarte w korzeniach buraka składniki wzmacniają naczynia krwionośne, regulują ciśnienie i poziom cholesterolu we krwi, a także mają działanie antynowotworowe i krwiotwórcze. Korzenie buraka zawierają betaninę, będącą naturalnym barwnikiem spożywczym i mającą silne właściwości antyoksydacyjne.

Nasiona buraka Chrobry można wysiewać bezpośrednio do gruntu od kwietnia do czerwca, w rozstawie 45 x 5 cm. Po wschodach zbyt gęsto rosnące siewki należy przerwać, pozostawiając między nimi odstępy 12 cm. Zbiory korzeni można przeprowadzać od czerwca do października. Buraki należy uprawiać na stanowiskach słonecznych. Wymagają gliniastych, wilgotnych, bogatych w próchnicę i nie zakwaszonych gleb.

Opakowanie zawiera 10 g nasion buraka ćwikłowego Chrobry, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.