Burak ćwikłowy Śnieżna Kula - odmiana o białym korzeniu

Burak ćwikłowy Śnieżna Kula (Beta vulgaris) jest odmianą buraka o kulistych korzeniach, mających gładką białą skórkę i śnieżnobiały, soczysty miąższ pozbawiony twardych włókien w pierścieniach. Jest doskonałym wyborem dla każdego, kto uwielbia smak buraków, ale nie lubi brunatnych plam na ubraniach. Korzenie buraka Śnieżna Kula są całkowicie pozbawione charakterystycznego barwnika – betaniny, który brudzi ręce i tkaniny oraz może powodować alergie. Walory smakowe i wartość odżywcza białego buraka są dokładnie takie same jak odmian barwnych. Jego korzenie są bogactwem witamin, kwasu foliowego i soli mineralnych oraz białka, cukrów i błonnika. Jest to odmiana przeznaczona do bezpośredniego spożycia, mrożenia i przetwórstwa. Białe buraki mogą być wykorzystywane do przyrządzania sałatek, które mają zachowywać naturalne zabarwienie składników, zup, zapiekanek, soków oraz dań dla małych dzieci i niemowląt.

Sposób uprawy oraz wymagania buraka Śnieżna Kula są takie same jak u innych odmian. Wymaga gleb wilgotnych, obojętnych, najlepiej gliniastych i bogatych w próchnicę. Uprawia się go z siewu bezpośrednio na miejsce stałe. Nasiona wysiewa się od kwietnia do lipca, w rozstawie 30-45 × 6-10 cm. Gdy rośliny mają po 4-6 liści wykonuje się przerywkę, pozostawiając 12 cm odstępy między roślinami. Dojrzałe buraki są gotowe do zbioru od czerwca do października.

Opakowanie zawiera 10 g nasion Burak ćwikłowy Śnieżna Kula, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.