Burak ćwikłowy Bona

Burak ćwikłowy Bona (Beta vulgaris) jest to średnio późna, bardzo plenna odmiana tworząca okrągłe korzenie o gładkiej skórce i intensywnie czerwonej barwie miąższu. Miąższ jest wyjątkowo słodki, dzięki bardzo wysokiej zawartości cukru. Sprawia to, że korzenie buraka Bona świetnie nadają się do bezpośredniego spożycia, na czerwony barszcz oraz do przetwórstwa, szczególnie na mrożonki. Inną zaletą tej odmiany jest odporność na choroby.

Korzenie buraka ćwikłowego są lekkostrawne i niskokaloryczne. Zawierają białko, prowitaminę A, witaminy C, B1, B2, PP oraz potas, wapń, sód, fosfor, wapń, cynk i substancje pektynowe, które pozytywnie wpływają na trawienie. Zawarte w korzeniach buraka składniki wzmacniają naczynia krwionośne, regulują ciśnienie i poziom cholesterolu we krwi, a także mają działanie antynowotworowe i krwiotwórcze. Korzenie buraka zawierają betaninę, będącą naturalnym barwnikiem spożywczym i mającą silne właściwości antyoksydacyjne.

Nasiona buraka Bona można wysiewać bezpośrednio do gruntu od kwietnia do lipca, w rozstawie 30 – 50 x 5 - 7 cm. Po wschodach zbyt gęsto rosnące siewki należy przerwać, pozostawiając między nimi odstępy 12 cm. Zbiory korzeni można przeprowadzać od lipca do września. Buraki należy uprawiać na stanowiskach słonecznych. Wymagają gliniastych, wilgotnych i bogatych w próchnicę gleb.

Opakowanie zawiera 10 g nasion buraka ćwikłowego Bona, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.