Cebula szalotka Toto

Cebula szalotka Toto (Allium ascalonicum) to roślina wieloletnia, choć uprawiana zwykle jako jednoroczna. Wczesna odmiana Toto może być zbierana gdy upłynie 105 dni od siewu. Tworzy niewielkie cebule, których masa nie przekracza 25 g, zebrane po kilka w gniazda. Lekko spłaszczone o podłużnym jajowatym kształcie. Zewnętrzne suche łuski mają kolor ciemnozłoty, natomiast wewnętrzne są białokremowe i mogą mieć lekko fioletowe zabarwienie. Szalotka ma podobne walory odżywcze jak cebula zwyczajna. Odznacza się jednak wyższą zawartością składników, którym zawdzięcza swe znaczenie przyprawowe i prozdrowotne. Znajdziemy w niej duże ilości witaminy C, olejków eterycznych i  flawonoidów. Wyróżnia się delikatnym smakiem i bardzo bogatym, intensywnym aromatem. Jest niezastąpionym składnikiem w kuchni rozmaitych rejonów świata. Doskonale nadaje się do bezpośredniego spożycia na surowo jak również do smażenia, gotowania, suszenia i mrożenia.

Szalotka jest rośliną mało wymagającą i łatwą w uprawie, ma ogromną zdolność do adaptowania się do różnych warunków środowiskowych. Jest mniej zawodna niż populara cebula zwyczajna. Nasiona cebuli szalotki Toto wysiewamy wiosną w rzędach oddalonych od siebie o 20 cm. W pierwszym roku uprawy nie uzyskuje się gniazd, a pojedyncze cebule. Pod jej uprawę przeznaczamy gleby żyzne, zasobne w próchnicę i składniki pokarmowe, dobrze przepuszczalne i niezbyt wilgotne.

W każdej paczce znajduje się 1 g nasion cebuli szalotki Toto. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.