Cząber górski

Cząber górski (Satureja montana) to cenne zioło i wartościowa, mało wymagająca roślina ozdobna w jednym. Proponowany gatunek jest mrozoodporny, można więc traktować go jak bylinę i sadzić na rabatach w ogrodach naturalistycznych oraz na skalniakach. Wzniesione, częściowo zdrewniałe pędy tej kępkowej krzewinki są na całej długości porośnięte wąskimi, krótkimi, lancetowatymi listkami. Latem w górnych partiach łodyżek pojawiają się jasnoróżowe kwiaty motylkowe, zebrane po kilka sztuk w nibyokółkach. Młode, niezdrewniałe pędy z listkami można wykorzystywać do przyprawiania mięs, ciężkostrawnych dań z fasoli, sosów, zup i innych potraw, którym chcemy nadać korzenny aromat oraz pikantny smak. Cząber górski działa odkażająco, ściągająco, żółciopędnie i wiatropędnie, skutecznie wspomaga też leczenie przeziębienia i grypy.

Nasiona oferowanej rośliny wysiewamy do przepuszczalnego, próchnicznego podłoża w połowie wiosny. Gatunek ten lubi słońce i najlepiej czuje się na zacisznych stanowiskach. Znakomicie znosi suszę. Ma duże walory ozdobne, a jednocześnie prezentuje się dość skromnie, dlatego świetnie pasuje do rozmaitych kompozycji rabatowych i skalnych – warto tworzyć z niego np. zielone obwódki wokół wyższych roślin o większych kwiatach.

W paczce znajduje się 0,1 g nasion cząbru górskiego. Na odwrocie opakowania zamieszczono zalecenia uprawowe oraz informacje o terminie przydatności nasion do siewu.