Domowy ogródek - Rukola roczna - Rokietta siewna - do uprawy w domu i na balkonie

Rukola roczna, czyli rokietta siewna (Eruca sativa) jest jednoroczną rośliną warzywną, nadającą się do uprawy w gruncie lub w doniczkach na balkonach i domowych parapetach. Rośliny są niewysokie, osiągają 30-60 cm wysokości. Częścią jadalną rukoli są młode rozetki, ciemnozielonych, wzniesionych liści o lekko pikantnym smaku. Nadają się do wielokrotnego zbioru, nawet zimą. Spożywa się je na surowo lub po ugotowaniu. Świeże liście rukoli wykorzystuje się do aromatyzowania oliwy. Liście rukoli siewnej zawierają witaminę C, cynk i żelazo, kwasy organiczne i olejki eteryczne. Dodaje się je do sałatek, kanapek, zapiekanek, past twarogowych, jajecznicy i sosu pesto.

Nasiona rukoli rocznej wysiewa się od kwietnia do drugiej połowy września, co 2-3 tygodnie, w rzędy co 15-25 cm lub do doniczek. Pod uprawę najlepiej wybierać ziemię zasobną w składniki pokarmowe, długo utrzymującą wilgoć. Rukolę roczną uprawiamy na stanowisku słonecznym lub lekko ocienionym. Rośliny wymagają regularnego podlewania. Liście rukoli są gotowe do zbioru po 4-6 tygodniach od siewu.

Opakowanie zawiera 0,5 g nasion Domowy ogródek - Rukola roczna - Rokietta siewna, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.