Dynia piżmowa Muscade de Provence - miąższ bardzo aromatyczny

Dynia piżmowa Muscade de Provence (Cucurbita moschata) to jedna z najwartościowszych odmian dyni piżmowej, słynącej z wyjątkowego aromatu i wspaniałego smaku. Roślina przyjmuje pokrój płożący i rodzi bardzo duże owoce o masie w granicach 5-10 kg, gotowe do zbioru od października do listopada. Nie sposób pomylić ich z plonem innej dyni, ponieważ przybierają typowy dla odmiany, silnie spłaszczony kształt i mają grube żebra. Ich skórka, początkowo szarawozielona, z czasem zmienia kolor na brązowopomarańczowy. Dość ścisły, bezwłóknisty miąższ jest z kolei soczyście pomarańczowy i poprzetykany dużymi nasionami. Ma bardzo dobry, słodki smak, a po ugotowaniu rozpada się na nitki.

Prezentowana roślina jest łatwa w uprawie z rozsady i z siewu wprost do gruntu. Potrzebuje stanowiska słonecznego, ciepłego, z przepuszczalną i zasobną glebą o dobrej pojemności wodnej. Dynię piżmową Muscade de Provence poleca się przede wszystkim na wszelkiego rodzaju przetwory – zupy, soki, przeciery, placki i ciasta. Jest doskonała do marynowania, duszenia i zapiekania. W miąższu dyni znajdują się sole mineralne fosforu i potasu, a także, w nieco mniejszych ilościach, magnezu, żelaza oraz wapnia. Owoce są także bogate w witaminy z grupy B i witaminę PP, a przy tym niskokaloryczne i lekkostrawne.

W każdej paczce znajdują się 3 g nasion dyni piżmowej Muscade de Provence. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.