Fasola Jagusia - szparagowa, zielona z bordowymi nasionami

Fasola szparagowa Jagusia (Phaseolus vulgaris) to średnio wczesna odmiana, przeznaczona na zbiór świeżych strąków oraz do uprawy na suche nasiona. Fasola Jagusia wytwarza zielone, proste, bezwłókniste, stopniowo dojrzewające strąki. Strąki nadają się do bezpośredniego spożycia po ugotowaniu oraz do konserwowania. W strąkach ukryte są ciemnobordowe nasiona o delikatnym, znakomitym smaku. Jest to cenna odmiana ze względu na odporność na choroby i niesprzyjające warunki pogodowe. Dzięki wysokiemu osadzeniu strąków na roślinie, nie mają one kontaktu z podłożem, co korzystnie wpływa na ich jakość.

Fasola szparagowa jest lekkostrawnym i niskokalorycznym warzywem, chętnie spożywanym i powszechnie spotykanym w uprawach amatorskich. Niedojrzałe strąki fasoli szparagowej zawierają duże ilości witaminy C i karotenu. Są bardzo bogate w wapń, potas, mangan, fosfor i błonnik pokarmowy. Nasiona fasoli zawierają duże ilości białka, węglowodanów i witamin z grupy B. Fasola zawiera najwięcej białka roślinnego ze wszystkich warzyw, dlatego polecana jest osobom na diecie wegetariańskiej. Strąki odmian fasoli zielonostrączkowej mają wyższą zawartością substancji odżywczych niż odmian żółtostrączkowych. Potrawy z fasoli szparagowej są dietetyczne i dlatego szczególnie polecane osobom chorującym na cukrzycę i dbającym o linię. Strąki fasoli szparagowej mają też właściwości lecznicze. Wchodzą w skład leków moczopędnych, działają pomocniczo podczas leczenia różnego rodzaju infekcji i mają działanie wspomagające pracę układu nerwowego.

Nasiona fasoli szparagowej Jagusia wysiewa się od połowy maja do połowy lipca bezpośrednio do gruntu na miejsce stałe, w rozstawie 30-40 x 7-10 cm. Nasiona można wysiewać w odstępach 2-3 tygodniowych, aby zapewnić ciagłość zbiorów przez całe lato. Fasola szparagowa najlepiej plonuje na glebach próchniczych, szybko nagrzewających się, żyznych i umiarkowanie wilgotnych. Należy uprawiać ją w miejscach zacisznych i słonecznych. Strąki są gotowe do zbioru od lipca do września.

Opakowanie zawiera 30 g nasion Fasoli Jagusia, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.