Fasola Paulinera - szparagowa, karłowa, zielona

Fasola karłowa Paulinera typu szparagowego jest odmianą o wysokich parametrach jakościowych plonu. Wydaje strąki w średniopóźnym terminie, jest polecana do bezpośredniego spożycia i do przetwórstwa. Długie 16-centymetrowe strąki, bez przewężeń, są intensywnie zielone, pozbawione włókien i pergaminowej wyściółki. Ich skórka lekko się błyszczy. Rosnące z wigorem krzaczki są wysoko odporne na choroby, nie wymagają chemicznych zabiegów ochrony. Prezentowana odmiana ma najlepszą odporność na antraknozę i wirusa mozaiki fasoli oraz na bakteriozę obwódkową.

Optymalną porą wysiewu fasoli Paulinera jest drugi tydzień maja do połowy czerwca. Nasiona należy umieszczać w rozstawie 30-40 x 8-10 cm. Głębokość siewu powinna mieścić się w zakresie 3-5 cm. Okres wegetacyjny wynosi 79 dni. Fasola jest gatunkiem preferującym miejsca osłonięte, z glebą przepuszczalną, zawierającą duże ilości próchnicy. Wymaga kontrolowania wilgotności podłoża – na niedobór wody reaguje pogorszeniem jakości i ilości plonów. Zbiór strąków warto przeprowadzać co kilka dni, tak by zbytnio nie wyrosły.

Fasolka szparagowa jest warzywem, które można użytkować na wiele sposobów. Smaczne, kruche, lekko słodkawe strąki można spożywać jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Gotowana, smażona, duszona czy zapiekana fasolka szparagowa jest delikatna, a zarazem sycąca - zawiera dużo błonnika pokarmowego. Skład fasolki szparagowej jest korzystny dla naszego organizmu. Przede wszystkim reguluje pracę układu pokarmowego, obniża cholesterol, wzmacnia układ odpornościowy, wspiera leczenie chorób nerek i łagodzi objawy menopauzy.

W opakowaniu znajduje się 55 g nasion. Na tyle opakowania znajdują się podstawowe informacje o roślinie i zasadach jej uprawy oraz termin przydatności nasion do wysiewu.