Kapusta włoska Vertus 2

Kapusta włoska jest odmianą kapusty białej. Bardziej wyrazista w smaku niż jej kuzynka, ma wielu zwolenników. Specyficzna, chropowata powierzchnia to cecha rozpoznawcza tego warzywa. Smaczna i zdrowa, warta jest zaproszenia na przydomową grządkę. Jest to możliwe jeśli zdecydują się Państwo na zakup nasion kapusty włoskiej w naszym sklepie. Polecamy nasiona znanego producenta w dobrej cenie.

Kapusta włoska w odmianie późnej, o bardzo dużych głowach (nawet 2,5 kg), doskonała do bezpośredniego spożycia i przechowywania. Kuliste lub lekko spłaszczone, niepękające główki, o dużej zawartości cukrów, są bardzo smaczne. Pęcherzykowata powierzchnia liści ma sinozielone zabarwienie od woskowego nalotu, którym są pokryte. Odmiana o wybitnych walorach smakowych. Soczysta i krucha, delikatna, o masłowej konsystencji, bez włókien w głównym nerwie.

Kapusta włoska to warzywo uniwersalne. Nadaje się do jedzenia na surowo, jako element surówek i mieszanek warzywnych. Często spotykana jako składnik potraw jednogarnkowych, zup, gulaszy, zapiekanek. Faszerowana kapusta, czy gołąbki to danie popisowe niejednej pani domu. Duszona lub zasmażana, gotowana, a nawet pieczona – każdy wybierze coś dla siebie z kapuścianego menu. Najczęściej podawana w towarzystwie mięsa, co sprawia, że przypisuje jej się wysokokaloryczność i ciężkostrawność. Jednakże na wszystko jest sposób i odpowiednio przyrządzona kapusta włoska będzie nie tylko smakowita, ale też pożywna. Warto nadmienić, że jest dużo bogatsza, bo zawiera aż 40 razy witaminy A od swojej białek krewniaczki. Zawiera też dwa razy więcej białka.

Uprawę kapusty prowadzimy przez wysiew nasion do inspektu lub wprost do gruntu w kwietniu. Rozsadę sadzimy na miejsce docelowe w maju. Na zbiór możemy liczyć od lipca do października, w zależności od dokładnego terminu wysadzenia rozsady do gruntu i warunków atmosferycznych. Miejsce zajmowane przez kapustę powinno być słoneczne, na dobrej jakości glebie o odczynie obojętnym. Kapusta włoska nie lubi upałów. Optimum cieplne dla tego warzywa to 15-18 stopni. Nawadnianie jest niezbędne, szczególnie fazie wiązania główek.

Kapusta włoska bywa niesłusznie uważana za warzywo pospolite i bezwartościowe. Tymczasem jest zupełnie odwrotnie. Bardzo wartościowa dla zdrowia, przyjemna dla podniebienia. Warto zarezerwować jej kawałeczek gruntu w naszym ogrodzie warzywnym. Polecamy do nabycia nasiona kapusty włoskiej.

Opakowanie zawiera nasiona w ilości 2 gramów. Na odwrocie podstawy uprawy i termin przydatności.