Seler korzeniowy Maxim - późny

Seler Maxim (Apium graveolens) należy do odmian uprawianych na zbiór późny, jesienny. Jego główne zalety stanowią plenność i wysoka jakość zgrubień, które są dorodne, kuliste w kształcie i zasobne w aromatyczne olejki. Skórka korzeni przybiera kolor kremowo-brązowy, miąższ z kolei ma barwę kremowo-białą, jest smaczny, delikatny i nie ulega parceniu. Korzenie selera Maxim dostarczają witamin i soli mineralnych, szczególnie niezbędnej w okresie jesienno-zimowym witaminy C, wapnia, magnezu, potasu oraz fosforu.

Nasiona proponowanej odmiany wysiewa się od przedwiośnia do późnej wiosny pod osłonami, w miniszklarenkach, inspektach lub innych pojemnikach, nakrytych szkłem. Rozsadę należy przenieść do gruntu po przejściu wiosennych przymrozków. Seler Maxim potrzebuje gleby dość ciężkiej, ale nie zbitej ani zlewnej, zasobnej w próchnicę i stale lekko wilgotnej, a przy tym nie kwaśnej. Jego korzenie będą gotowe do zbioru jesienią, od września do listopada. Można spożyć je po zebraniu lub przeznaczyć do długiego przechowywania, świetnie nadają się także na mrożonki.

W każdej paczce znajduje się 1 g nasion selera Maxim. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.