Kapusta głowiasta czerwona Topas - późna, dobra do zimowego przechowywania

Kapusta głowiasta czerwona Topas (Brassica oleracea var. capitata) jako odmiana późna jest dobra do zimowego przechowywania. Wiąże twarde, ścisłe, kuliste główki średniej wielkości o pięknych, intensywnie czerwonych liściach, bogatych w beta-karoten, witaminę C i przeciwrakowe antocyjany. Dodatkową zaletę proponowanej odmiany stanowi odporność na pękanie. Główki kapusty czerwonej Topas dobrze i długo się przechowują – w chłodnej piwnicy można przetrzymać je przez całą zimę. Kruche, soczyste liście są wyśmienite zwłaszcza po ugotowaniu, uduszeniu lub przesmażeniu.

Nasiona prezentowanej odmiany siejemy wiosną na rozsadniku, a młode rośliny pikujemy i przenosimy na grządki w maju albo w czerwcu. Tak jak inne odmiany kapusty głowiastej, Topas potrzebuje żyznej, wilgotnej gleby zasobnej w materię organiczną. Do zbioru nadaje się wczesną jesienią, we wrześniu i w październiku, a przy późniejszym siewie także w listopadzie.

W każdej paczce znajdują się 2 g nasion kapusty głowiastej czerwonej Topas. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.