Kapusta głowiasta czerwona Mars - średnio wczesna

Kapusta głowiasta czerwona Mars (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) to odmiana średnio wczesna, tworząca okrągłe, zwarte główki bez tendencji do pękania, zbudowane z jasnopurpurowych liści. Kapusta czerwona jest warzywem bardzo pożywnym i bogatym witaminy C, B1 i B2 oraz wapń. Sok z kapusty ma właściwości lecznicze i antynowotworowe. Oczyszcza krew i skórę, odtruwa wątrobę oraz koi nerwy. Zawarta w nim witamina K pozytywnie wpływa na pracę mózgu, poprawiając koncentrację. Kapusta głowiasta czerwona dodatkowo, dzięki obecności antocyjanów, ma właściwości antyoksydacyjne. Kapusta Mars polecana jest do bezpośredniego spożycia w postaci surówek i zup oraz do kwaszenia. Dobrze znosi również krótkotrwałe przechowywanie.

Kapusta Mars udaje się z siewu bezpośrednio do gruntu na miejsce stałe. Nasiona wysiewa się od marca do kwietnia. W przypadku niesprzyjających warunków atmosferycznych można przygotować rozsadę pod osłonami lub w domu, którą wysadza się po zahartowaniu na miejsce stałe w maju-czerwcu. Rośliny należy uprawiać w rozstawie 50 x 50 cm. Zbiory odpowiednio wyrośniętych główek można przeprowadzać od lipca do października. Rośliny wymagają stanowisk słonecznych oraz ciężkich, żyznych, dostatecznie wilgotnych, zasobnych w składniki pokarmowe (szczególnie wapń) i próchnicę gleb, najlepiej wzbogaconych kompostem lub obornikiem.

Opakowanie zawiera 2 g nasion kapusty głowiastej czerwonej Mars, informacje na temat daty przydatności nasion do siewu i zasady uprawy.