Maślak zwyczajny - grzybnia

Maślak zwyczajny – grzybnia – to hit na polskim rynku! Prezentujemy sproszkowaną grzybnię biologiczną do zaszczepienia w ogrodzie. Dzięki zjawisku mikoryzy, czyli symbiozy, wyda ona liczne, bardzo smaczne i dorodne owocniki: wystarczy ulokować przydomową uprawę maślaków w pobliżu sosny. Jeżeli zatem masz na działce ozdobne iglaki, nie zwlekaj i dopełnij swój miniaturowy ekosystem pysznymi grzybami jadalnymi. Postępuj zgodnie ze szczegółową instrukcją producenta, a wyśmienite maślaki będziesz zbierać przez 3-5 lat.

Maślak zwyczajny (Suillus luteus) to jeden z najbardziej charakterystycznych jadalnych grzybów rurkowych. Dorasta do 3-10 cm wysokości, a jego kapelusz, pokryty typową dla gatunku śliską skórką, osiąga średnicę 4-12 cm. Na młodym okazie jest półkulisty i połączony z trzonem cienką błonką: w miarę dojrzewania przybiera kształt grubej poduszeczki z garbkiem na szczycie. Kolor skórki przyjmuje różne odcienie brązu, od czekoladowego, przez czerwonawy, do fioletowego. Spód kapelusza ma z kolei barwę jasnożółtawo-brązową, podobnie jak cylindryczny trzon. Dla smakoszy grzybów najważniejsze pozostają niezaprzeczalne walory miąższu dorodnych maślakowych kapeluszy. Jest on miękki, bardzo delikatny i łagodny, nadzwyczaj smaczny pod różnymi postaciami: w marynatach, zupach, gulaszach i gęstych sosach. Dodatkowy atut gatunku stanowi fakt, że maślaki zaliczają się do grzybów najbardziej lekkostrawnych – przed przygotowaniem trzeba tylko zdjąć z ich kapeluszy śluzowatą skórkę, która łatwo oddziela się od miąższu.

Wartościowe owocniki prezentowanego gatunku pojawiają się w lasach iglastych z przewagą sosen przez niemal cały sezon wegetacyjny: od maja do późnej jesieni. Jeśli chcesz zbierać je w ogrodzie, wykop kilka dołków w bezpośrednim sąsiedztwie sosny – jedno opakowanie wystarczy na zaszczepienie trzech otworów o średnicy ok. 30 cm i głębokości 15 cm. Grzybnia rozwinie się prawidłowo tylko na mocno przepuszczalnym, kwaśnym podłożu, warto więc zainwestować w ziemię ogrodniczą z torfem, a stanowisko okryć igliwiem, mchem albo próchnicą przyniesioną z lasu iglastego. Na koniec obficie podlewamy miejsce szczepienia. Dostarczanie wody w czasie przedłużającej się suszy to jedyny zabieg pielęgnacyjny, którego potrzebują grzyby – maślak zwyczajny występuje w Polsce pospolicie, plonuje szczodrze i zalicza się do wyjątkowo mało wymagających gatunków, odpowiednich dla początkujących amatorów uprawy grzybów.

Opakowanie zawiera sproszkowaną grzybnię biologiczną na ziarnie. Do paczki dołączono szczegółową instrukcję uprawy. Szczepienie można przeprowadzać przez cały sezon wegetacyjny, od połowy kwietnia do października. Prawdopodobieństwo otrzymania plonu w ocenie producenta wynosi 85-87%. Pojawienie się grzybów jest zależne od warunków pogodowych oraz właściwego przygotowania stanowiska: maślak zwyczajny żyje w symbiozie mikorytycznej z sosną.