Podgrzybek brunatny – żywa grzybnia – większe opakowanie

Podgrzybek brunatny (Boletus badius) to jeden z najbardziej pospolitych grzybów występujących w rodzimych lasach. W kuchni popularnością dorównuje nawet borowikowi szlachetnemu, ceniony jest za znakomity aromat. Doda smaku każdej potrawie, może być suszony i marynowany w zalewie octowej. Owocniki rozwijają się pojedynczo lub w grupach od połowy lata do jesieni. Występują na lasach iglastych i liściastych, chętnie rosną na piasku, często pojawiają się na polanach lub wzdłuż ścieżek i dróg.

Owocniki podgrzybka brunatnego są są średnio duże. Kapelusz z wierzchu ma kasztanowoczerwony lub ciemnobrązowy kolor od spodu występują bladożółte lub oliwkowe rurki. Trzonek podłużny cały brązowy lub z brązowymi paskami. W miejscach uszkodzenia szybko pojawiają się zielononiebieskie plamy, cecha ta odróżnia ten gatunek od prawdziwka. Twardy i jędrny miąższ ma przyjemny grzybowy zapach i smak.

Grzybnia mikoryzowa dostępna w ofercie naszego sklepu pozwala na samodzielną uprawę grzybów leśnych w ogrodzie. Jednak należy pamiętać, że na wzrost grzybów ma wpływ wiele czynników nie zawsze od nasz zależnych. Na ich rozwój wpływ ma rodzaj podłoża, obecność odpowiedniego gatunku drzew, z którym żyją w symbiozie, a także przebieg warunków atmosferycznych w sezonie wegetacyjnym.

Uprawę podgrzybka brunatnego w ogrodzie możemy rozpocząć w terminie od kwietnia do późnej jesieni. Wybieramy miejsce pod drzewami najlepsze będą sosny, świerki, dęby lub buki, wykopujemy pod nimi kilka dołków do których wsypujemy około 0,5 litra mikoryzy wymieszanej z substratem. Optymalna będzie mieszanka 5 litrów torfu, 1 litra węgla lub popiołu drzewnego, 0,5 litra gipsu,oraz 0,5 litra wermikulitu. Tak przygotowaną mieszankę nawilżamy i wsypujemy do dołków, następnie przysypujemy 5 cm warstwą ziemi i ściółkujemy, by gleba nie przesychała. W dłuższych niż 10-14 dni okresach suszy niezbędne jest podlewanie uprawy. Jeśli warunki będą odpowiednie grzyby będziemy mogli zbierać już po upływie 2-3 lat.

Na każdej paczce grzybni mikoryzowej podgrzybka brunatnego umieszczono informację o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.