Nasiona na kiełki - Soczewica zielona

Nasiona na kiełki – Soczewica zielona to sposób na życiodajną formę popularnej rośliny wysokobiałkowej. Konsumowanie kiełków, czyli najbardziej żywotnego i obfitego w składniki odżywcze stadium rozwojowego rośliny, dodaje wigoru i sił witalnych. Od dawna wiadomo, jak mocno skoncentrowane są witaminy, sole mineralne i inne cenne substancje. Soczewica zielona jest pod tym względem liderką. Kiełki tej rośliny strączkowej są bardzo smaczne i aromatyczne. Delikatne, ale nie mdłe, jędrne i chrupkie są perfekcyjnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju sałatek i surówek. Idealne do posypywania kanapek, zapiekanek, zup i sosów. W formie poduszonej lub po sparzeniu wrzątkiem są niezastąpione do potraw orientalnych. Kiełki soczewicy zielonej to zdrowie i doskonała kondycja organizmu na wyciągniecie ręki.

Zaktywowane do życia nasiona soczewicy zielonej to kopania witamin A, B, C, E. Zawierają mnóstwo pierwiastków, z czego najwięcej znajduje się: potasu, magnezu, fosforu, cynku, żelaza i miedzi. Są źródłem błonnika i aminokwasów oraz enzymów. Wysoka zawartość kwasu foliowego i pełnowartościowego białka roślinnego czynią z kiełków pokarm o cennych właściwościach zdrowotnych. Skiełkowane nasiona soczewicy posiadają również przewagę w postaci wyeliminowania kwasu fitynowego, obecnego w suchych nasionach. Jest to składnik antyodżywczy- ogranicza wchłanianie soli mineralnych. W procesie kiełkowania enzymy, które go neutralizują, a tym samym maksymalizują przyswajanie wszystkich makro i mikroelementów.

Systematyczne zjadanie kiełków soczewicy jest polecane osobom mającym problemy z układem sercowo-naczyniowym, wysokim cholesterolem i poziome cukru, niską odpornością, anemią, chronicznymi zaparciami czy słabym stanem włosów i skóry. Kiełki soczewicy działają zapobiegawczo chorobom degeneracyjnym mózgu.

Nasiona soczewicy zielonej przeznaczone do domowej uprawy kiełków, to starannie wyselekcjonowany materiał siewny. Dokładnie przebadany, zdezynfekowany pod względem możliwych patogenów jest gwarancją pełnego sukcesu w własnoręcznej hodowli smakowitych kiełków.

Wyhodowanie kiełków soczewicy jest proste. Można to zrobić na kilka sposobów. Nie wymaga to dużego nakładu pracy ani wielu skomplikowanych przedmiotów. Nasiona można kiełkować w dostosowanej do tego kiełkownicy, w szklanym słoju, na ligninie lub gazie. W trakcie produkcji ważnym zabiegiem jest przepłukiwanie kiełków, zapobiegające pleśnieniu i atakom chorób młodych siewek. Hodowla zakończy się sukcesem, jeśli ustawimy ją w miejscu ciepłym i jasnym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym. Wyprodukowanie gotowych do spożycia kiełków zajmuje 4-5 dni.

W opakowaniu znajduje się 30 g Nasion na kiełki - Soczewica zielona. Na paczce zamieszczone są podstawowe informacje o produkcie i data przydatności do wysiewu.