Nasiona na kiełki - Soczewica brązowa

Nasiona na kiełki – Soczewica brązowa to pozycja obowiązkowa dla osób zainteresowanych zdrową żywnością. Soczewica brązowa jest dobrze znaną rośliną strączkową, której spożywanie przynosi wiele korzyści zdrowotnych.  Kiełki soczewicy to wersja znacznie wzmocniona, przewyższająca suche nasiona zawartością substancji prozdrowotnych nawet kilkakrotnie. Dzięki tej formie zjadania nasion soczewicy zyskamy energię i wspaniałą kondycję każdego dnia.  Kiełki soczewicy brązowej wyróżniają się delikatnym, ale wyraźnym smakiem. Są chrupkie i soczyste. Polecane jest ich spożywanie w stanie surowym. Mogą być poddane krótkiej obróbce termicznej bez utraty właściwości. Młodziutkie kiełki są fantastycznym dodatkiem do sałatek, past, kanapek. Na ciepło wykorzystuje się do zup, potraw z patelni i woka.

Zaktywowane do życia nasiona soczewicy brązowej to kopania witamin A, B, C, E. Zawierają mnóstwo pierwiastków, z czego najwięcej znajduje się: potasu, magnezu, fosforu, cynku, żelaza i miedzi. Są źródłem błonnika i aminokwasów oraz enzymów. Wysoka zawartość kwasu foliowego i pełnowartościowego białka roślinnego czynią z kiełków pokarm o cennych właściwościach zdrowotnych. Skiełkowane nasiona soczewicy posiadają również przewagę w postaci wyeliminowania kwasu fitynowego, obecnego w suchych nasionach. Jest to składnik antyodżywczy- ogranicza wchłanianie soli mineralnych. W procesie kiełkowania enzymy, które go neutralizują, a tym samym maksymalizują przyswajanie wszystkich makro i mikroelementów.

Systematyczne zjadanie kiełków soczewicy jest polecane osobom mającym problemy z układem sercowo-naczyniowym, wysokim cholesterolem i poziome cukru, niską odpornością, anemią, chronicznymi zaparciami czy słabym stanem włosów i skóry. Kiełki soczewicy działają zapobiegawczo chorobom degeneracyjnym mózgu.

Nasiona soczewicy brązowej przeznaczone do domowej uprawy kiełków, to starannie wyselekcjonowany materiał siewny. Dokładnie przebadany, zdezynfekowany pod względem możliwych patogenów jest gwarancją pełnego sukcesu z własnoręcznej hodowli smakowitych kiełków.

Wyhodowanie kiełków soczewicy jest proste. Można to zrobić na kilka sposobów. Nie wymaga to dużego nakładu pracy ani wielu skomplikowanych przedmiotów. Nasiona można kiełkować w dostosowanej do tego kiełkownicy, w szklanym słoju, na ligninie lub gazie. W trakcie produkcji ważnym zabiegiem jest przepłukiwanie kiełków, zapobiegające pleśnieniu i atakom chorób młodych siewek. Hodowla zakończy się sukcesem, jeśli ustawimy ją w miejscu ciepłym i jasnym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym. Wyprodukowanie gotowych do spożycia kiełków zajmuje 4-5 dni.

W opakowaniu znajduje się 100 g Nasion na kiełki- Soczewica brązowa. Na paczce zamieszczone są podstawowe informacje o produkcie i data przydatności do wysiewu.