Pietruszka Konika - średnio wczesna

Pietruszka Konika – średnio wczesna (Petroselinum hortense) wydaje szczodry plon dużych, jędrnych korzeni o kruchym miąższu. Skórka jest czysto biała i gładka, wnętrze korzenia z kolei – kremowobiałe. Młode, nie w pełni wyrośnięte korzenie warto zbierać na pęczki, a gdy dorosną do 12-15 cm i przybiorą charakterystyczny, szeroko stożkowy kształt, doskonale się przechowują. Aromatyczne korzenie pietruszki Konika, bogate w witaminy i minerały, nadają się do spożycia bezpośredniego, na zupy i przetwory. Dużą wartość odżywczą mają także jej bujne liście o grubych ogonkach.

Nasiona pietruszki Konika wysiewa się wprost do gruntu wczesną wiosną. Aby korzenie ładnie wyrosły i nie rozdwoiły się, pod uprawę tego warzywa warto wybrać glebę o dobrze przepuszczalnym podglebiu, umiarkowanie zwięzłą i żyzną. Młode pietruszki na zbiór pęczkowy można pozyskiwać już w lipcu, ostatnie zbiory przeprowadza się natomiast jesienią, aż do październikowych przymrozków.

W każdej paczce znajduje się 5 g nasion pietruszki Konika – średnio wczesnej. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.