Wysoce ceniony w kuchni chińskiej grzyb o chrząstkowatym walorze kulinarnym. Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi, który początkowo jest kielichowaty, a następnie miseczkowaty i rozpostarty - przypomina ucho. Kolor czerwonobrązowy, w górnej części matowy. Jest składnikiem wielu potraw azjatyckich, natomiast w naszej kuchni nie został tak mocno rozpowszechniony. Sprawdza się w formie smażonej i duszonej z różnego rodzaju mięsami, a także rybami i warzywami.
Uprawa powinna być prowadzona na drewnie drzew liściastych, w miejscu zacienionym (również w pomieszczeniach). Optymalna temperatura wzrostu zarodników to 15 - 25 stopni. Pierwsze zbiory następują już po 6 - 12 miesiącach, natomiast kolejne co roku przez nawet 8 lat.
Opakowanie zawiera 20 sztuk kołków, które porasta grzybnia.
Każde opakowanie zawiera dokładną informację o sposobie uprawy.
Dodaj do koszyka jeszcze 8 szt., a przesyłka będzie za darmo.
Postów nie znaleziono