Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny - 70% olcha + 30% buk - 6-8 mm - 0,45 kg

Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny to mieszanka olchy i buku przygotowana do aromatyzowania domowych wędzonek oraz potraw z grilla. Skład 70% olcha i 30% buk dobrze pasuje do szynek, karkówki, żeberek, boczku, schabu, steków oraz kiełbas. Dym z tej mieszanki podkreśla smak mięsa i pomaga uzyskać apetyczny, złocistobrązowy kolor.

Frakcja 6-8 mm, czyli klasa 8, nadaje się zarówno do małych, jak i dużych wędzarni. Zrębki można stosować także w generatorach dymu oraz grillach z pokrywą. Opakowanie 450 g wystarcza na kilka godzin dymienia, w zależności od używanego sprzętu, temperatury i ilości podawanych zrębków.

Co wyróżnia te zrębki?

Połączenie olchy i buku daje dym odpowiedni do wieprzowiny: wyczuwalny, ale nieprzesadnie ostry. Olcha wnosi klasyczny, łagodny aromat, a buk wzmacnia smak i kolor wędzonki. Zrębki wykonano ze 100% naturalnego drewna, bez związków impregnujących i konserwujących oraz bez frakcji pylących.

Dlaczego warto wybrać tę mieszankę?

• Skład 70% olcha i 30% buk został dobrany do wędzenia oraz grillowania wieprzowiny.
• Frakcja 6-8 mm sprawdza się w małych i dużych wędzarniach.
• Zrębki nadają mięsu aromat, smak i złocistobrązowy kolor.
• Pasują do szynek, karkówki, żeberek, boczku, schabu, steków i kiełbas.
• Można stosować je w wędzarniach, generatorach dymu oraz grillach z pokrywą.
• Opakowanie 450 g jest praktyczne do domowego wędzenia i okazjonalnego grillowania.

Zastosowanie

Zrębki przeznaczone są do wędzenia i grillowania mięsa wieprzowego. Można używać ich w tradycyjnych wędzarniach, wędzarniach balkonowych, przenośnych zestawach wędzarniczych, generatorach dymu oraz grillach z pokrywą. Sprawdzą się przy przygotowywaniu domowych wędlin, boczku, żeberek, karkówki, schabu, szynki i kiełbas.

Sposób użycia

1. Do wędzenia wsyp zrębki w miejsce przeznaczone do tego w wędzarni lub generatorze dymu.
2. Do grillowania ułóż zrębki wokół żarzącego się węgla drzewnego, nie bezpośrednio w palenisku.
3. Możesz lekko zwilżyć zrębki wodą, aby spowolnić ich spalanie i uzyskać więcej dymu.
4. Po ułożeniu mięsa na ruszcie przykryj grill pokrywą.
5. Ilość zrębków dopasuj do rodzaju urządzenia, czasu obróbki i oczekiwanej intensywności aromatu.

Najważniejsze cechy

• Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny.
• Mieszanka drewna: 70% olcha i 30% buk.
• Frakcja średnia: 6-8 mm.
• Klasa: 8.
• Wykonane ze 100% naturalnego drewna.
• Bez związków impregnujących i konserwujących.
• Nie zawierają frakcji pylących.
• Wilgotność drewna: poniżej 11%.
• Do małych i dużych wędzarni, generatorów dymu oraz grillowania z pokrywą.
• Masa opakowania: 450 g.

Parametry produktu

• Nazwa: Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny - 6-8 mm - 450 g
• Producent: Browin
• Rodzaj: zrębki wędzarnicze i grillowe
• Przeznaczenie: wieprzowina, szynka, karkówka, żeberka, boczek, schab, steki, kiełbasy, domowe wędliny
• Skład drewna: 70% olcha, 30% buk
• Frakcja: 6-8 mm
• Klasa: 8
• Masa opakowania: 450 g
• Wilgotność: poniżej 11%
• Zastosowanie: wędzenie, grillowanie, generatory dymu, małe i duże wędzarnie
• Najważniejszy wyróżnik: olchowo-bukowa mieszanka dobrana do mięsa wieprzowego

Przechowywanie i bezpieczeństwo

Zrębki przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci. Podczas korzystania z grilla, wędzarni lub generatora dymu przestrzegaj instrukcji urządzenia i zasad bezpieczeństwa pożarowego. Nie pozostawiaj rozgrzanego sprzętu bez nadzoru i chroń dzieci oraz zwierzęta przed dostępem do gorących elementów.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

• Sklep Świat Kwiatów oferuje praktyczne akcesoria do domu, ogrodu, grillowania i przygotowywania domowych wyrobów.
• W jednym zamówieniu można dobrać przyprawy, akcesoria do wędzenia, termometry, słoiki, sprzęt do przetworów i produkty do ogrodu.
• Szeroki wybór produktów ułatwia skompletowanie wyposażenia potrzebnego do sezonowego grillowania i wędzenia.
• To wygodne miejsce na zakup dodatków przydatnych przy domowych wędlinach, przetworach i pracach ogrodowych.

Zrębki olchowo-bukowe do wieprzowiny 6-8 mm to dobry wybór, gdy chcesz nadać mięsu naturalny aromat dymu, pełniejszy smak i ładniejszy kolor podczas domowego wędzenia lub grillowania.