Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny - 70% olcha + 30% buk - 8-12 mm - 0,45 kg

Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny to naturalna mieszanka olchy i buku, dobrana do przygotowywania szynek, karkówki, żeberek, boczku, schabu oraz innych mięs wieprzowych. Połączenie 70% olchy i 30% buku nadaje potrawom klasyczny aromat dymu, wzmacnia smak mięsa i pomaga uzyskać apetyczny, złocistobrązowy kolor.

Frakcja 8-12 mm, oznaczana jako klasa 10, sprawia, że zrębki nadają się do wędzarni, generatorów dymu oraz grillowania pod pokrywą. Opakowanie 450 g jest wygodne do domowego wędzenia i okazjonalnego grillowania. Czas dymienia zależy od rodzaju urządzenia, temperatury oraz ilości użytych zrębków.

Co wyróżnia te zrębki?

Mieszanka olchowo-bukowa dobrze pasuje do wieprzowiny, ponieważ daje dym wyrazisty, ale nadal zrównoważony. Olcha odpowiada za łagodniejszy, tradycyjny aromat, a buk wzmacnia kolor i charakter wędzonki. Zrębki wykonano ze 100% naturalnego drewna, bez związków impregnujących i konserwujących oraz bez frakcji pylących.

Dlaczego warto wybrać tę mieszankę?

• Skład 70% olcha i 30% buk został dobrany do wędzenia oraz grillowania wieprzowiny.
• Frakcja 8-12 mm zapewnia stabilne dymienie w odpowiednich urządzeniach.
• Zrębki nadają mięsu aromat, smak i złocistobrązowy kolor.
• Sprawdzają się przy szynkach, karkówce, żeberkach, boczku, schabie i domowych wędlinach.
• Nadają się do wędzarni, generatorów dymu oraz grillowania z pokrywą.
• Opakowanie 450 g jest praktyczne do domowego zastosowania.

Zastosowanie

Zrębki przeznaczone są do wędzenia i grillowania mięsa wieprzowego. Można używać ich w wędzarniach tradycyjnych, małych wędzarniach przenośnych, wędzarniach balkonowych, generatorach dymu oraz grillach z pokrywą. Sprawdzą się przy przygotowywaniu domowych wędlin, boczku, żeberek, karkówki, schabu, szynki i innych potraw, którym chcesz nadać aromat naturalnego dymu.

Sposób użycia

1. Do wędzenia wsyp zrębki w miejsce przeznaczone do tego w danej wędzarni lub generatorze dymu.
2. Do grillowania używaj ich w grillu z pokrywą, najlepiej w pojemniku, tacce lub miejscu przeznaczonym do zrębków.
3. W razie potrzeby lekko zwilż zrębki wodą, aby spowolnić ich spalanie i wydłużyć dymienie.
4. Po ułożeniu potraw zamknij pokrywę, aby dym mógł równomiernie otoczyć mięso.
5. Ilość zrębków dopasuj do rodzaju urządzenia, czasu obróbki i oczekiwanej intensywności aromatu.

Najważniejsze cechy

• Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny.
• Mieszanka drewna: 70% olcha i 30% buk.
• Frakcja: 8-12 mm.
• Klasa: 10.
• Wykonane ze 100% naturalnego drewna.
• Bez związków impregnujących i konserwujących.
• Bez frakcji pylących.
• Wilgotność drewna: poniżej 11%.
• Do wędzarni, generatorów dymu i grillowania z pokrywą.
• Masa opakowania: 450 g.

Parametry produktu

• Nazwa: Zrębki drzewne do wędzenia i grillowania wieprzowiny - 8-12 mm - 450 g
• Producent: Browin
• Rodzaj: zrębki wędzarnicze i grillowe
• Przeznaczenie: wieprzowina, szynka, karkówka, żeberka, boczek, schab, domowe wędliny
• Skład drewna: 70% olcha, 30% buk
• Frakcja: 8-12 mm
• Klasa: 10
• Masa opakowania: 450 g
• Wilgotność: poniżej 11%
• Zastosowanie: wędzenie, grillowanie, generatory dymu, wędzarnie małe i przenośne
• Najważniejszy wyróżnik: mieszanka olchy i buku dobrana do aromatyzowania mięsa wieprzowego

Przechowywanie i bezpieczeństwo

Zrębki przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci. Używaj ich zgodnie z instrukcją grilla, wędzarni lub generatora dymu. Podczas wędzenia i grillowania zachowaj ostrożność, nie pozostawiaj rozgrzanego urządzenia bez nadzoru i trzymaj dzieci oraz zwierzęta z dala od gorących elementów.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

• Sklep Świat Kwiatów oferuje praktyczne akcesoria do domu, ogrodu, grillowania i przygotowywania domowych wyrobów.
• W jednym zamówieniu można dobrać przyprawy, akcesoria do wędzenia, termometry, słoiki, sprzęt do przetworów i produkty do ogrodu.
• Szeroki wybór produktów ułatwia skompletowanie wyposażenia potrzebnego do sezonowego grillowania i wędzenia.
• To wygodne miejsce na zakup dodatków przydatnych przy domowych wędlinach, przetworach i pracach ogrodowych.

Zrębki olchowo-bukowe do wieprzowiny warto wybrać, gdy chcesz uzyskać naturalny aromat dymu, lepszy kolor i pełniejszy smak domowych wędzonek oraz dań z grilla.