Brukiew jadalna Wilhelmsburger Sator Otofte - 500 gram

Brukiew jadalna Wilhelmsburger Sator Otofte – 500 g (Brassica napus) – to odmiana średnio wczesna, dedykowana do długiego przechowywania. Choć brukiew nie zalicza się do warzyw popularnych w Polsce, zasługuje na uwagę działkowców ze względu na swoje szerokie zastosowania kulinarne i wartości odżywcze, idące w parze z łatwością uprawy. Oferowana w naszym sklepie odmiana wykazuje się nadzwyczajną plennością i rodzi dorodne, kulisto wydłużone zgrubienia. Są one pokryte zielonożółtymi, gładkimi skórkami bez skłonności do parcenia. Żółty i jędrny miąższ o wyrazistym smaku, podobnym do kalarepy, może być zjadany na surowo albo wykorzystywany jako baza do zup, placków i surówek. Zapiekaną brukiew warto serwować jako alternatywę dla ziemniaków, zwłaszcza zimą. To wartościowe warzywo z rodziny kapustnych jest wyjątkowo sycące, a przy tym niskokaloryczne. Zawiera wysokie dawki wszystkich witamin z grupy B, witaminy C i prowitaminy A. Jest skarbnicą soli potasu, fosforu, wapnia, magnezu, cynku, żelaza, miedzi, siarki i sodu. Dzięki zawartości glukozylanów obniża ryzyko wystąpienia nowotworów. Brukiew ma także właściwości lecznicze: wspiera drogi żółciowe, reguluje pracę tarczycy, pomaga w niestrawnościach, działa moczopędnie, spowalnia proces starzenia się komórek i wzmacnia ogólną odporność organizmu.

Nasiona brukwi jadalnej Wilhelmsburger Sator Otofte wysiewamy wprost na grządki w drugiej połowie wiosny. Wyznaczmy pod uprawę stanowisko słoneczne, z glebą wilgotną i próchniczną. Jako warzywo mało wymagające, brukiew jadalna przynosi zadowalający plon także na słabszych podłożach. Proponowana odmiana nadaje się do uprawy nie tylko jako plon główny, ale również na poplon po warzywach wcześnie schodzących z grządek. Zbiory jej dorodnych zgrubień można przeprowadzić najwcześniej w pierwszej połowie września.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 500 g nasion brukwi jadalnej Wilhelmsburger Sator Otofte. Na opakowaniu podano termin przydatności nasion do siewu i zasady uprawy.