Chipsy dębowe waniliowe - mocno opiekane - 20 g

Mocno opiekane chipsy dębowe waniliowe Browin służą do aromatyzowania domowych win, nalewek, miodów pitnych oraz innych alkoholi. Wnoszą do trunku nuty wanilii, dębu i tanin, dzięki czemu pozwalają wzbogacić jego smak i zapach bez używania beczki. Mogą również nadać napojowi głębszą, ciemnobursztynową barwę. Stopień nasycenia aromatem można regulować dawką chipsów oraz czasem ich kontaktu z alkoholem.

Zastosowanie i sposób użycia

Chipsy można dodać bezpośrednio do fermentującego nastawu lub do gotowego trunku. Zalecana dawka wynosi od 4 do 10 g na 1 litr alkoholu, a czas kontaktu od 3 do 6 tygodni. Intensywność aromatu zależy od ilości użytych chipsów, rodzaju napoju i długości maceracji, dlatego w tym czasie warto regularnie próbować trunku. Po uzyskaniu odpowiedniego smaku i zapachu chipsy należy usunąć.

Innym sposobem jest przygotowanie esencji. W tym celu chipsy zalewa się alkoholem o mocy 70% i pozostawia na kilka dni. Otrzymany ekstrakt należy dodawać do wybranego trunku stopniowo, za każdym razem sprawdzając jego smak i aromat.

Przechowywanie

Chipsy należy przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby chronić je przed wilgocią i utratą aromatu.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

W Sklepie Świat Kwiatów znajdziesz składniki i akcesoria do domowego przetwórstwa. Przy porównywaniu produktów zwróć uwagę na rodzaj nastawu lub wyrobu, zalecaną ilość surowca oraz sposób użycia. Pozwala to dobrać składniki do konkretnej receptury, zamiast traktować podobnie nazwane produkty jako zamienniki.

Zawartość opakowania

Opakowanie zawiera 20 g mocno opiekanych chipsów dębowych waniliowych.