Cykoria liściowa Zuccherina di Trieste - zielona

Cykoria Zuccherina di Trieste - liściowa, zielona jest warzywem o wysokiej wartości zdrowotnej. Nadaje się do całorocznej uprawy w pojemnikach i w gruncie. Jest jedną z najprostszych w uprawie roślin użytkowych. Niezastąpiona jako źródło cennych dla organizmu substancji, warta jest wprowadzenia do codziennej diety.

Delikatne listki o drobnych blaszkach mają subtelnie gorzki smak. Stosuje się je jako składnik sałatek, dodatek do mięs i jako warzywo na kanapki. Wyrazisty i specyficzny smak cykorii jest nie tylko dobrym dodatkiem do potraw. Młode liście są często polecane jako roślina prozdrowotna. Niskokaloryczne, jędrne listki obfitują w przeciwutleniacze i związki fitochemiczne o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych, przeciwzakrzepowych i przeciwnowotworowych. Spożywanie listków cykorii pobudza apetyt i reguluje procesy trawienne. Poza specyficznymi substancjami cykoria dostarcza mnóstwa witamin i minerałów. Wszystkie te zalety sprawiły, że obecnie cykoria jest zaliczana do tzw. pokarmów Superfood – produktów o ponadprzeciętnej wartości dla naszego zdrowia.  

Nasiona cykorii liściowej wysiewa się przez cały rok do pojemników, skrzynek na balkonach i trasach lub bezpośrednio do gruntu, w płytkie, półcentymetrowe rowki. Zbiory odbywają się po kilku tygodniach. Szybkie odrastanie liści skutkuje kilkakrotnym zbiorem z jednego siewu. By przedłużyć dostęp do świeżych listków, można wysiewać w kilku terminach. Wymaga gleb żyznych. Najlepiej rośnie na słonecznym lub półcienistym stanowisku.

W opakowaniu znajduje się 0,2 g nasion Cykorii Zuccherina di Trieste. Na odwrocie paczki znajdują się podstawowe informacje o zasadach uprawy i termin przydatności do wysiewu.