Kapusta głowiasta biała Amager kurzstrunkig - późna

Kapusta głowiasta biała Amager kurzstrunkig (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) jest późną odmianą kapusty, tworzącą lekko spłaszczone główki, zbudowane z ciemnozielonych liści, pokrytych lekkim woskowym nalotem. Odmiana Amager kurzstrunkig nie ma tedencji do pękania główek. Idealnie nadaje się do zimowego przechowywania i kwaszenia. Może być również spożywana bezpośrednio w postaci surówek lub jako dodatek do wielu dań kuchni polskiej. Kapusta głowiasta biała jest ważnym źródłem witamin C, A, PP oraz witamin z grupy B, a także soli potasu, wapnia, magnezu i żelaza. Liście kapusty to bogactwo białka, węglowodanów oraz błonnika. Sok z kapusty głowiastej białej działa wzmacniająco na organizm i polecany jest przy anemi.

Kapustę głowiastą białą Amager kurzstrunkig uprawia się z rozsady. Nasiona wysiewa się w kwietniu na rozsadnik, w rzędy co 8-10 cm. Rozsadę wysadza się na miejsce stałe, gdy rośliny wytworzą po 3-4 dobrze wykształcone liści, zwykle od połowy maja do początku czerwca. Rośliny sadzi się w rozstawie 50-60 x 60-70 cm. Pod uprawę kapusty głowiastej białej najlepsze są gleby piaszczysto-gliniaste, wilgotne i niezakwaszone oraz stanowiska słoneczne i osłonięte. Główki kapusty są gotowe do zbioru od września do października.

Opakowanie zawiera 2 g nasion Kapusta głowiasta biała Amager kurzstrunkig, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.