Microgreens - Burak ćwikłowy - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens – Burak ćwikłowy – młode listki o unikalnym smaku są niewyobrażalnie wartościowym pokarmem. Delikatne, soczyste siewki z parą liści właściwych, które bez trudu wyhodujemy w domu, to ratunek dla wyczerpanego organizmu. Burak ćwikłowy w postaci mikrolistków działa odżywczo na masz ustrój. Stanowi źródło łatwo przyswajalnego żelaza, pobudza do produkcji czerwonych krwinek. Polecany dla kobiet w ciąży i w wieku rozrodczym. Zawiera duże ilości kwasu foliowego, magnezu, sodu oraz komplet witamin. Wykazuje właściwości antyoksydacyjne, dzięki wysokiej zawartości antyutleniaczy. Odtruwa organizm i opóźnia procesy starzenia. Ma działanie odkwaszające. Spożywanie mikrolistków buraka ćwikłowego polepsza prace wątroby i jelit. 

Mikrolistki bywają mylone z kiełkami, którymi oczywiście nie są. Są to siewki warzyw, które uzyskały parę liści. Są ścinane, a nie zjadane wraz z nasionami jak kiełki. Młodziutkie rośliny mają znacznie więcej składników odżywczych niż ich dorosłe odpowiedniki. Są aromatyczne i niezwykle dekoracyjne. Mogą być uprawiane przez okrągły rok, bez względu na panującą porę roku. Zbierane są, kiedy osiągną kilka centymetrów wysokości. Delikatnie kruche, soczyste dostarczają niezwykłych wrażeń smakowych.

Do wyhodowania mikrolistków potrzebujemy pojemnika wypełnionego ziemią uniwersalną lub innym sterylnym podłożem. O dobrej przepuszczalności. Do utrzymania wilgotnego podłoża, najlepiej wykorzystać spryskiwacz. Nasiona są bardzo wydajne. Już z niewielkiego płaskiego naczynia można zebrać całkiem spory plon. Nasiona wystarczy równomiernie rozsypać na ziemi i lekko docisnąć. Ustawić w dobrze oświetlonym miejscu. Kiełkowanie zajmuje kilka- kilkanaście dni. Po osiągnięciu odpowiedniej wielkości ścina się części jadalne - liście i łodyżki - tuż nad ziemią. Zbiór jest jednorazowy, siew należy powtórzyć.

Opakowanie zawiera 5 g nasion. Na paczce zawarte są zasady uprawy i termin przydatności do wysiewu.