Nasiona na kiełki - Mieszanka pikantna - 250 gram

Nasiona na kiełki – Mieszanka pikantna – 250 gram stanowi unikalną kompozycję kiełków rzodkiewki (Raphanus sativus), rzodkwi (Raphanus L.) i kozieradki pospolitej (Trigonella foenum-graecum L.) oraz, dla zrównoważenia ostrego smaku wyżej wymienionych, łagodnej fasoli Mung (Vigna radiata) i lucerny (Medicago sativa). Jeśli zaopatrzysz się w dużą paczkę mieszanki, smaczne i zdrowe kiełki – zaliczane do klasy pokarmów superfood – będziesz zbierać przez długi czas. Wyjątkowy, lekko ostry, wyrazisty smak młodych pędów oferowanych gatunków pasuje do wszystkich dań mięsnych i jarskich, zarówno zimnych, jak i gorących. Pikantne kiełki warto zjadać na kanapkach, w sałatkach i z twarożkiem, zwłaszcza jesienią oraz zimą, gdy brakuje świeżych warzyw. Ekologiczne, obfitujące w cenne składniki pokarmowe kiełki rzodkiewki, kozieradki, fasoli Mung i lucerny zawierają prowitaminę A, witaminy B1, B2, B3, B5, B9 (kwas foliowy), C, D, E, K, a także duże ilości dobrze przyswajalnego białka i żelaza oraz potas, fosfor, magnez, selen, miedź, cynk, wapń i siarkę. Lekko ostre w smaku kiełki pobudzają wydzielanie soku żołądkowego i trzustkowego, regulują pracę układu trawiennego, wspomagają odchudzanie, poprawiają odporność i działają odkażająco oraz oczyszczająco. Znajdujące się w mieszance kiełki lucerny łagodzą z kolei dolegliwości związane z menopauzą.

Kiełki można hodować na kuchennym parapecie przez cały rok. Naczynie przygotowane do ich pozyskiwania powinno być czyste, najlepiej umyte w gorącej wodzie. Nasiona namaczamy w przegotowanej, letniej wodzie przez ok. 6 godzin, a następnie odcedzamy i przenosimy do kiełkownicy bądź słoika. Słoik należy nakryć gazą i ustawić pod kątem, by z kiełków łatwo odciekał nadmiar wody. Kolejne etapy pielęgnacji uprawy polegają na regularnym płukaniu nasion 2-3 razy dziennie przegotowaną wodą. Po 4-5 dniach soczyste kiełki będą gotowe do spożycia.

W dużej paczce znajduje się aż 250 gram nasion na kiełki „Mieszanka pikantna”. Na odwrocie opakowania zamieszczono instrukcję produkcji kiełków oraz informacje o terminie przydatności nasion do użytku.