Oberżyna, Bakłażan Violetta Lunga 3

Oberżyna, Bakłażan Violetta Lunga 3 jest odmianą smaczną i plenną, doskonałą do uprawy w szklarniach i nieogrzewanych tunelach foliowych. Oferowana roślina charakteryzuje się dorodnymi, długimi owocami o kształcie maczugowatym, które pokryte są ciemnofioletową, błyszczącą skórką. Pod nią skrywa się kremowy, delikatny, bardzo smaczny biało-zielony miąższ. Oberżynę można zjadać po upieczeniu, podgotowaniu, uduszeniu i podsmażeniu, a bezpośrednio przed spożyciem należy zdjąć z niej skórkę. Najsmaczniejsze są owoce młode, nie w pełni wyrośnięte.

Oberżyna (Solanum melongena) w ciepłych krajach jest półkrzewem lub byliną, a w naszych warunkach klimatycznych – rośliną jednoroczną. Prezentowany gatunek należy do rodziny psiankowatych i tak jak one zalicza się do roślin ciepłolubnych.

Jego owoce są bardzo cenione za specyficzny, łagodny, wyśmienity smak i wartości odżywcze. Oberżyna Violetta Lunga 3 zawiera bardzo mało kalorii (ok. 20 kcal w 100 g miąższu), a ponadto jest cennym źródłem wapnia, magnezu, potasu, błonnika, beta-karotenu, witamin z grupy B, witamin C, E i K. Dzięki swoim właściwościom detoksykującym organizm stanowi pożyteczny składnik codziennej diety.

Aby zebrać duże, kształtne, mięsiste owoce, siew nasion należy przeprowadzić wiosną w mieszkaniu, inspekcie albo w szklarni. Rozsadę wysadzamy na miejsce docelowe w drugiej połowie wiosny. Oberżyna lubi ciepłe, wilgotne, lekko kwaśne gleby nawożone organicznie, np. kompostem lub biohumusem.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 1 g nasion oberżyny, bakłażana Violetta Lunga 3.