Soczewica Anita - 1 kg

Soczewica Anita to roślina strączkowa o luźnym pokroju, osiągająca 40-60 cm wysokości. Uprawiana jest na bardzo smaczne i wartościowe nasiona, spożywane po ugotowaniu. Rośliny pokroju wniesionego lub podnoszącego się są omszone na całej powierzchni. Ciemnozielone liście o budowie pierzasto-złożonej nadają krzaczkom ciekawy, ładny wygląd. Górne liście często zakończone są wąsem czepnym. Kwiaty osadzone na długich szypułkach, są delikatne, drobne, zbudowane charakterystycznie dla rodziny bobowatych. Zazwyczaj wybarwione są na kolor biały. Owocem jest strąk, barwy jasno lub intensywnie zielonej. Odmiana Anita zawiązuje od 1 do 3 nasion w strąku, o barwie żółtawej. Okres wegetacji trwa 100-110 dni.

Soczewica Anita to doskonały dodatek do sporządzania zup, dań warzywnych, sałatek, gulaszy, potraw jednogarnkowych. Sprawdza się jako podstawa do przyrządzania past kanapkowych i farszy do nadziewania pierogów, pasztecików, krokietów czy pieczeni mięsnych.

Soczewica to bardzo zdrowe i smaczne warzywo. Charakteryzuje się delikatnym smakiem, jest najbardziej lekkostrawna wśród wszystkich strączkowych.  Jest doskonałym źródłem roślinnego białka, błonnika, witamin z kompleksu B. Zawiera duże dawki magnezu, fosforu, cynku i żelaza.  Jest niskokaloryczna i posiada niski indeks glikemiczny. Soczewica jest polecana jako wartościowe nasiona, dające na długo uczucie sytości. Wpływa na procesy metaboliczne, poprawia ruchy jelit. Udokumentowano działanie soczewicy w procesie obniżania poziomu cholesterolu we krwi i regulacji stężenia cukru.

Uprawa soczewicy nie jest kłopotliwa. Nasiona wysiewa się wczesną wiosną, siewki bez problemu znoszą przymrozki. Wymagania glebowe soczewicy nie są wygórowane. Preferuje podłoże przepuszczalne, dość lekkie, umiarkowanie wilgotne o pH zbliżonym do obojętnego. Siew odbywa się w rzędach co 15-20 cm na głębokość 2-4 cm. Zalecane jest przedsiewne zaprawienie nasion. Początkowa faza wzrostu jest dość powolna. Soczewica wymaga przede wszystkim regularnego odchwaszczania.

Zbiór soczewicy zaczynamy w momencie, gdy dolne strąki są brunatne a nasiona we wnętrzu twarde. Soczewica wykazuje pewną tendencję do osypywania się, ze względu na łatwo otwierające się strąki. Potencjał plonotwórczy soczewicy Anita uważany jest za wysoki.

W opakowaniu znajduje się 1 kg nasion. Na paczce zawarte są podstawowe informacje o produkcie oraz data przydatności do wysiewu.