Szczaw gajowy Blutampfer

Szczaw gajowy Blutampfer (Rumex sanguineus) to ciekawa roślina jadalna, o walorach dekoracyjnych. Roślina wieloletnia, która tworzy zwarte kępy lancetowatych liści, atrakcyjne zielone liście ozdobione są czerwonymi żyłkami. Dorasta do wysokości 50 cm i bardzo dobrze odrasta po zbiorze. Roślina ta będzie się ładnie prezentować na grządce warzywnej, ale też na rabacie kwiatowej. Szczaw gajowy może być uprawiany w pojemnikach. Młode liście poza ładnym wyglądem są też świetnym dodatkiem do zup, sałatek i dań ciepłych, mogą być przygotowywane podobnie jak szpinak.

Nasiona szczawiu gajowego wysiewamy wprost do gruntu od marca do kwietnia. Roślina cechuje się doskonałą odpornością na mróz, nie wymaga okrywania na zimę. Zbiera się młode liście, okres zbioru trwa od maja do września, możliwy jest wielokrotny zbiór w miarę odrastania liści. Szczaw gajowy najlepiej rozwija się na stanowisku słonecznym. Podłoże pod jego uprawę powinno być umiarkowanie żyzne, dobrze zdrenowane, ale stale dostatecznie wilgotne.

W każdej paczce znajduje się 0,2 g nasion szczawiu gajowego Blutampfer. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.