Kalarepa Blankyt - fioletowa, bardzo odporna

Kalarepa Blankyt (Brassica oleracea var. gongylodes) jest odmianą wczesną, przeznaczoną do całosezonowej uprawy w polu. Wytwarza kuliste zgrubienia o średnicy 7-8 cm, okryte fioletową, gładką skórką. Miąższ jest lekko słodki, delikatny, o przyjemniej konsystencji. Jest to odmiana odporna na pękanie i drewnienie miąższu oraz wybijanie w pędy kwiatostanowe. Fioletowa odmiana kalarepy to ciekawy i atrakcyjny kolorowy akcent w warzywniku. Doskonale nadaje się do spożycia na surowo, po ugotowaniu oraz jako dodatek do zup.

Kalarepa charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością witaminy C. Ponadto zawiera witaminę A i E oraz duże ilości soli wapnia i żelaza. W soku kalarepy odkryto obecność bardzo rzadko spotykanego związku - „witaminy U”, który ma ogromne znaczenie w leczeniu wrzodów żoładka i dwunastnicy, a także w profilaktyce nowotworowej. W niektórych krajach spożywa się także liście kalarepy, które zawierają jeszcze więcej witaminy C niż zgrubienie. Wywar z liści kalarepy stosowany jest w leczeniu chorób płuc.

Kalarepa najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych, na glebach żyznych, bogatych w próchnicę, składniki mineralne i dostatecznie wilgotnych. Nasiona kalarepy Blankyt wysiewa się od kwietnia do czerwca na rozsadnik lub w czerwcu bezpośrednio do gruntu. Rozsadę na miejsce stałe można wysadzać od maja do połowy lipca, gdy ma ona 4-5 dobrze wykształconych liści, w rozstawie 40 × 30 cm. Okres wegetacji to 80-85 dni. Zbiory kalarepy Blankyt można przeprowadzać od połowy lipca do października.

Opakowanie zawiera 1 g nasion Kalarepy Blankyt, datę przydatności do siewu i zasady uprawy.