Kalarepa Delikates Blauer

Kalarepa Delikates Blauer (Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes) jest jedną z nielicznych odmian o zgrubieniach koloru fioletowego. Uprawiana na zbiór późny, znakomicie przechowuje się przez całą zimę, stanowiąc źródło cennych witamin (zwłaszcza witaminy C), minerałów i błonnika przez trudny okres chłodów. Jej kuliste, duże, delikatne i kruche zgrubienia wybornie smakują po ugotowaniu, można je również faszerować, dodawać do zup i pieczeni. Młode listki i niewyrośnięte zgrubienia zjada się w surówkach. Miąższ prezentowanej odmiany nie wykazuje ponadto skłonności do drewnienia.

Nasiona kalarepy późnej Delikates Blauer wysiewa się wiosną i latem, w zależności od tego, kiedy chcemy zbierać plony. Wcześnie wysiane warzywa dostarczają smacznych zgrubień już w czerwcu, kalarepki na przechowanie zbiera się natomiast we wrześniu i w październiku. Aby roślina rozwinęła swój potencjał plonotwórczy, warto zaoferować jej stanowisko słoneczne, z wilgotną, średnio ciężką, przepuszczalną glebą bogatą w materię organiczną.

W każdej paczce znajdują się 2 g nasion kalarepy Delikates Blauer. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.