Seler korzeniowy Goliath

Seler korzeniowy Goliath (Apium graveolens) to odmiana tworząca wysokiej jakości, okrągłe korzenie o jasnym miąższu, który nie ma tendencji do zmiany zabarwienia w trakcie gotowania. Doskonale nadaje się na surówki oraz zupy. Dodatkową zaletą tej odmiany jest odporność na wybijanie w pędy nasienne.

Seler jest warzywem cenionym przede wszystkim ze względu na swój aromat. Jego korzenie zawierają duże ilości olejków eterycznych, które nadają im specyficzny smak i pobudzającą apetyt. Dodatkowo w korzeniach selera można znaleźć cenne witaminy i minerały. Spożywanie selera pomaga zapobiec miażdżycy, artretyzmowi i chorobom nerek. Selerowi przypisuje się właściwości oczyszczające organizm i przyśpieszające metabolizm.
Nasiona selera Goliath wysiewa się do skrzynek pod osłony od połowy lutego do początku marca. Po 2-3 tygodniach siewki należy przepikować. Rozsadę sadzi się na miejsce stałe w II połowie maja lub na początku czerwca w rozstawie 30–50 x 20-30 cm. Zbiory korzeni przeprowadza się od sierpnia aż do października. Seler najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych oraz niezbyt ciężkich, obojętnych, zasobnych w próchnicę, składniki pokarmowe i wodę glebach. Dobrze reaguje na nawożenie obornikiem w roku poprzedzającym uprawę.

Opakowanie zawiera 0.5 g nasion selera Goliath, informacje na temat daty przydatności nasion do siewu i zasady uprawy.