Microgreens - Słonecznik - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens – Słonecznik – młode listki o unikalnym smaku to propozycja nie do odrzucenia dla osób poszukujących suplementów diety w naturalnej formie. Mikrolistki słonecznika jadalnego, uważane są za jedne z najsmaczniejszych. Odpowiadają większości osób ze względu na chrupkość i smak podobny do ziarna słonecznika, z lekko orzechowym akcentem. Spore, mięsiste siewki są obfite a kwasy tłuszczowe, pektyny, białko i witaminę D.  Mikrolistki są esencją smaku i składników odżywczych, witamin i soli mineralnych. Pięknie się prezentujące, kipiące nowym życiem mikrolistki słonecznika to wyjątkowo pasujący składnik sałatek, past, zup, zapiekanek. Garść położnych na wierzch mikrogreensów udekoruje większość potraw i przemyci niesamowite ilości substancji prozdrowotnych.

Mikrolistki bywają mylone z kiełkami, którymi oczywiście nie są. Są to siewki warzyw, które uzyskały parę liści właściwych. Są ścinane, a nie zjadane wraz z nasionami jak kiełki. Młodziutkie rośliny mają znacznie więcej składników odżywczych niż ich dorosłe odpowiedniki. Są aromatyczne i niezwykle dekoracyjne. Mogą być uprawiane przez okrągły rok. W pełni wiosny i lata na balkonie lub tarasie, a gdy nadejdzie chłód w domu na parapecie. Zbierane są, kiedy osiągną 2,5-7,5 cm wysokości. Delikatnie kruche, soczyste dostarczają niezwykłych wrażeń smakowych.

Do wyhodowania mikrolistków potrzebujemy pojemnika wypełnionego ziemią uniwersalną lub innym sterylnym podłożem. O dobrej przepuszczalności. Do utrzymania wilgotnego podłoża, najlepiej wykorzystać spryskiwacz. Nasiona są bardzo wydajne. Już z niewielkiego płaskiego naczynia można zebrać całkiem spory plon. Nasiona wystarczy równomiernie rozsypać na ziemi i lekko docisnąć. Ustawić w dobrze oświetlonym miejscu. Kiełkowanie zajmuje kilka - kilkanaście dni. Po osiągnięciu odpowiedniej wielkości ścina się części jadalne - liście i łodyżki - tuż nad ziemią. Zbiór jest jednorazowy, siew należy powtórzyć.

Opakowanie zawiera 5 g nasion. Na paczce zawarte są zasady uprawy i termin przydatności do wysiewu.