Mini ogród - Rukola sałatkowa - do uprawy na balkonach i tarasach

Mini Ogród – Rukola sałatkowa – do uprawy na balkonach i tarasach – to nasza propozycja na smaczne i zdrowe urozmaicenie codziennych posiłków. Rukola, zwana też rokiettą siewną (Eruca sativa) dawno już przestała być kojarzona wyłącznie z kuchnią włoską. Ta łatwa w uprawie roślina ma intensywny smak, a jej ciemnozielone, wąskie liście są osadzone na długich ogonkach, ozdobnie powycinane i zebrane w zwartą kępkę. Cechują się wyrazistym, lekko ostrym smakiem i korzennym aromatem. Wyśmienicie smakują z pieczywem, wędlinami, rybami, serami, mogą stanowić bazę surówek i sałatek oraz wartościowy dodatek do zup i sosów. Zbiera się je od wczesnego stadium rozwoju jako cięte listki – „Baby leaf”. Rukolę sałatkową można uprawiać w doniczce przez cały rok.

Liście oferowanej w naszym sklepie rośliny stanowią bogate źródło witaminy C, witamin z grupy B (w tym ważnej dla kobiet w ciąży witaminy B9), kwasów organicznych oraz olejków eterycznych. W zielu rukoli znajduje się też cenna glikoerucyna – glikozyd o działaniu moczopędnym i korzystnie wpływającym na trawienie.

E. sativa wyda obfite plony w każdym przepuszczalnym, próchnicznym, dostatecznie wilgotnym podłożu. Można uprawiać ją w słońcu i w półcieniu, wykazuje odporność na wahania temperatury, a jej liście zbieramy po raz pierwszy już po 6 tygodniach od wysiewu nasion.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 1 g nasion rukoli sałatkowej z serii Mini Ogród.