Microgreens - Jarmuż zielony - młode listki o unikalnym smaku

Microgreens - Jarmuż zielony - młode listki o unikalnym smaku (Brassica oleracea convar. acephala var. Sabellica) są coraz chętniej wprowadzane do codziennej diety. Często wykorzystywane są w wykwintnych restauracjach ze względu na ich delikatny smak i wyrafinowany wygląd. Z powodzeniem możesz je uprawiać samodzielnie, poprawią nie tylko walory smakowe i wygląd przygotowanych przez ciebie dań, ale przede wszystkim zapewnią dużą dawkę niezbędnych w Twojej diecie składników. Podobnie jak kiełki, są skoncentrowanym źródłem składników odżywczych. W przeciwieństwie do kiełków uprawia się je w ziemi, a w kuchni wykorzystuje jedynie łodygę i pierwsze liście. Dzięki ich uprawie przez cały rok będziesz miał dostęp do świeżych roślin. Młode rośliny jarmużu są cennym źródłem karotenu. Zawierają duże ilości witaminy C, B1, B2, E, K, PP oraz kwasu foliowego. Wzbogacą nasze dania w żelazo, magnez, potas, i fosfor. Spożywa się je świeże, mają lekko ostry smak. Posłużą jako dodatek i dekorację do surówek, kanapek lub dań ciepłych.

Bardzo szybko rosną, a ich uprawa jest łatwa i nie wymaga wiele wysiłku. Młode listki z powadzeniem możesz uprawiać na parapecie lub balkonie. Nasiona microgreens wysiewamy gęsto w pojemnikach lub skrzynkach, wypełnionych uniwersalnym podłożem. Zapewniamy dobry dostęp do światła i regularnie spryskujemy wodą, najlepiej dwa razy dziennie. Po około 2 tygodniach, gdy wyrosną już pierwsze liście, jarmuż będzie gotowy do zbioru.

W każdej paczce znajduje się 3 g nasion microgreens - jarmużu zielonego - młodych listków o unikalnym smaku. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności do siewu.