Rurka fermentacyjna kątowa - szklana

Szklana rurka fermentacyjna kątowa służy do odprowadzania dwutlenku węgla powstającego podczas fermentacji i ogranicza dostęp powietrza do nastawu. Montuje się ją w bocznym otworze pojemnika fermentacyjnego, dzięki czemu nie wystaje ponad pokrywę i ułatwia ustawianie pojemników jeden na drugim. Przezroczyste szkło pozwala kontrolować poziom cieczy oraz obserwować intensywność wydzielania gazu.

Zastosowanie i sposób użycia

Rurkę należy szczelnie osadzić w odpowiednim otworze pojemnika, a następnie napełnić wodą. Dwutlenek węgla przepływa przez ciecz i wydostaje się na zewnątrz, co można rozpoznać po charakterystycznym bulgotaniu. Częstotliwość pojawiania się pęcherzyków pomaga orientacyjnie ocenić intensywność fermentacji.

Woda stopniowo paruje, dlatego podczas fermentacji trzeba regularnie sprawdzać jej poziom i w razie potrzeby ją uzupełniać. Pusta rurka nie stanowi prawidłowej bariery ograniczającej dostęp powietrza do nastawu. Jeśli częsta kontrola jest utrudniona, zamiast wody można zastosować odpowiednią ciecz oleistą, która paruje wolniej.

Wykonanie i wymiary

Rurkę wykonano z przezroczystego szkła dopuszczonego do kontaktu z żywnością i posiadającego atest PZH. Ma 14 cm szerokości, 4,5 cm głębokości oraz 13,5 cm wysokości.

Dlaczego warto kupić ten produkt w Sklepie Świat Kwiatów?

W Sklepie Świat Kwiatów znajdziesz składniki i akcesoria do domowego przetwórstwa. Przy porównywaniu produktów zwróć uwagę na rodzaj nastawu lub wyrobu, zalecaną ilość surowca oraz sposób użycia. Pozwala to dobrać składniki do konkretnej receptury, zamiast traktować podobnie nazwane produkty jako zamienniki.

Zawartość opakowania

Opakowanie zawiera jedną szklaną rurkę fermentacyjną kątową.