Suszone drożdże piekarskie - 16 g

Suszone drożdże piekarskie to produkt, bez którego nie obędzie się wypiek pieczywa, pizzy czy ciasta. Dzięki suszonym drożdżom w prosty sposób przygotujemy chrupiące i aromatyczne bułeczki, zdrowe chleby i smakowite słodkości. Prezentowane drożdże składają się z aktywnego szczepu Saccharomyces cerevisiae, dzięki któremu ciasto wyrasta szybko i niezawodnie. Saszetka suszonych drożdży jest mała i łatwa do przechowywania. Ma znacznie dłuższy termin przydatności niż wersja świeża, dlatego zawsze warto mieć ją pod ręką, gdy zamarzą nam się domowe wypieki.

Drożdże suszone nie wymagają przygotowania rozczynu. Kluczową rolę odgrywa tu temperatura płynu dodawanego do wypieku. Powinna wynosić około 45 stopni. Drożdże miesza się najpierw z mąką a następnie z pozostałymi produktami. Gotowe ciasto odstawia się do wyrośnięcia i piecze według przepisu.

Składniki: suszone drożdże Saccharomyces cerevisiae, emulgator: monostearynian sorbitolu.

W opakowaniu znajduje się 16 g suszonych drożdży piekarskich, co odpowiada 50 g drożdży świeżych. Jedno opakowanie wystarcza na 1 kilogram mąki.