Drożdże gorzelnicze Turbo - Whiskey - 23 g

Drożdże gorzelnicze Turbo Whiskey są przeznaczone do wyrobu alkoholi z nastawów zbożowych, głównie jęczmienia, żyta, pszenicy, kukurydzy oraz ryżu. Wyrób uzyskany na drodze fermentacji tych drożdży zyskuje charakterystyczny dla domowej whisky smak i zapach. Drożdże są tolerancyjne na wysoką temperaturę, wysokoakloholizujące.

Zastosowanie produktu nie wymaga wielu specjalistycznych zabiegów i dodatkowych środków. Do balotu lub pojemnika fermentacyjnego z zacierem upłynnionym alfa- amylazą rozsypuje się zawartość torebki. Po kwadransie trzeba wymieszać dokładnie zawartość i dosypać pierwszą dawkę cukru. Odstawić do temperatury 20-28⁰C na 3-5 dni, tyle wynosi czas pracy drożdży. Po tym czasie dosypać drugą porcję cukru i fermentować do ustania gazowania. Po zakończonej fermentacji destylować dwukrotnie. Destylat można urozmaicić chipsami dębowymi. Przygotowany trunek zaleca się przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

Opakowanie 23 gramy wystarcza na przygotowanie 25 litrów nastawu. W składzie preparatu znajdują się drożdże gorzelnicze, pożywka mineralna, amyloglukozydaza i witamina B1.

Na opakowaniu znajduje się instrukcja stosowania i termin przydatności.